六本木で気軽に本格スペイン料理を楽しめるお店を見つけた。
BIKiNi SIS（ビキニ シス）
「BIKiNi SIS（ビキニ シス）」は、
ミシュランガイドのビブグルマンに選出された赤坂「BIKiNi」の新業態。
赤坂「BIKiNi」同様、
スペイン料理の巨匠ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏が手がけており、
コースを主体としたモダンスパニッシュ。
パエリアランチコース
コースが主体ではあるが、
単品でパエリアを頼むことも可能。
ただ、コースの方がお得だと思う。
サラダ
手前にある生ハムだったと思うんだけど、
それが美味しくて、もっと盛って欲しかった。
ピンチョス5種盛り合わせ
ピンチョスが出されることで、
一気にスペイン感が増す。
ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏は、
「ピンチョスの伝道師」と呼ばれているらしい。
だから期待したんだけど、
味は普通かなぁ〜。
私の舌がバカ舌なのかも。。。
選べるパエリア
今回のお目当てのパエリア。
カタルーニャ地方の伝統料理 パスタのパエリア “フィデウア
パスタのパエリア。
もしかしたら人生で初のパスタのパエリアだったかもしれない。
美味しいけど、美味しい！という感動もなく、
初めてなので、正解もわからない。
本場スペインに食べに行って、答え合わせをしたい。
魚介と鶏肉のミックスパエリア “パエリア ミクスタ”
友人が頼んだパエリア。
デザート
写真右、アイスクリームと思って食べたら、
クリームだったので、お気をつけくださいませ。
珈琲
小さめサイズのコーヒー。
「BIKiNi SIS」店内の雰囲気
外食の際は、お店の雰囲気も大事。
「BIKiNi SIS」は、六本木ヒルズ内にあるお店で、
落ち着いた様子。
４人席
この4人席は、ゆったりしていて、良さそう。
私はこの席の隣に座っていたけど、
ソーシャルディスタンスも保たれていた。
カウンター席
店内入ってすぐにあるカウンター席。
この席は店内が混んでいる時やおひとり様が案内される席かな〜
２人席
店内手前にある２人席。
テーブルや椅子は色が統一されていて
シックでおしゃれ。
店内奥の窓際の席は、開放的で、
夜は景色も綺麗だと思う。
場所・営業時間
場所
六本木ヒルズのウェストウォーク 5Fにある。
営業時間
平日
ランチ11:00～15:30（LO 14:30）
ディナー 17:00～23:00（LO 22:00）
土日祝
11:00～23:00（LO 22:00）
六本木ヒルズ内にあるスペイン料理「BIKiNi SIS」
カップルで来ている人や
女子会をしているグループもいて、
使い勝手は良さそうなお店。
パエリアを気軽に食べたい人におすすめ。
BIKiNi SIS （スペイン料理 / 六本木駅、乃木坂駅、麻布十番駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
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